シルクロードの思い出

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友達のおもてなし





                            トルファン
                           
                          友達のおもてなし






  トルファンのまちなかから郊外の友達の家に向かいます。




  
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  友達の家はポプラ並木に面した通りにありました。




  友達の家に着くとまず、

  
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ウイグル語でナワト、氷砂糖の大きな結晶がテーブルの真ん中に置かれ、





 
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  このようにしてナワトを熱いお茶に溶かし、甘いナワトチャイを振る舞ってくれました。このナワトチャイはこのシルクロードで長旅で疲れた客人に振る舞うものです。長い旅の疲れが甘いナワトチャイを飲むことで疲労がはやくとれるのでしょうね。




私が友達の家についたので昼前だったので、友達は私にウイグルの麺料理のラグメンを用意してくれました。
 

  
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                       麺を打ってくれています。

 
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                       麺を打ち終え、お湯の中へ。




  出来上がった写真は用意できませんが、具は野菜をたっぷり炒めたものをかけたラグメンでした。


  こんなおもてなしを受け、一服してから、私たちは彼女の家からとても近くにある遺跡、交河古城へ向かいました。
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by alphalpha0118 | 2009-03-07 00:31 | トルファン

女の子の目から見たシルクロード


by alphalpha0118
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